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Restaurant Tipíco Bonao gana premio en Gastronomía

SANTO DOMINGO.-El Restaurante Típico Bonao , ganó un premio como “Mejor Restaurante Cocina Dominicana” en la entrega de Premios en Gastronomía en la inauguración Taste SD 2014.

Durante la actividad asistieron autoridades y personalidades del sector gastronómico, turístico y hotelero, donde se  inauguró la sexta versión de Taste Santo Domingo, el más relevante evento gastronómico internacional del país.

Durante el acto realizado en el Hotel El Embajador fueron presentados los invitados internacionales figuras de esta actividad, el chef español Mikel Alonso, el chef colombiano Jorge Rausch y el representante de la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, el mexicano Pablo Baños.
 Raymundo Morales, director de Taste SD se refirió al énfasis de esta edición, el cual está puesto en la celebración de la excelencia gastronómica.  Por ello, junto a la Asociación de Hoteles y Turismo de Republica Dominicana, ASONAHORES, se crearon los Premios Nacionales de Gastronomía Dominicana, cuyos galardones se entregaron en la ceremonia de apertura de Taste.

De su lado, Arturo Villanueva, Vice-presidente de ASONAHORES, destacó el valor de los premios, su proyección en el tiempo y el efecto positivo que éstos pueden tener para el sector y el turismo en general.

Condujo la entrega el director del Centro Cultural Gastronómico Casa Caribe, Mario Núñez Muñoz, en representación del Comité de Especialistas que participó en la organización de esta primera edición de losPremios Nacionales de Gastronomía Dominicana.

Los ganadores
  
Los galardonados en la categoría Excelencia Gastronómica fueron, Mejor Restaurante Cocina Dominicana: Típico Bonao.

Mejor Restaurante Cocina Internacional: Pat’e Palo
Mejor Oferta Gastronómica de Hotel: Occidental El Embajador

Mejor Oferta Gastronómica de Resort: Paradisus Palma Real
Mejor Restaurant Comida Casual: Chef Pepper..Mejor Pastelería: La Cuchara de Madera..Mejor Bar: Arturo Fuente Cigar Club...Mejor Servicio de Catering: El Embajador Gourmet...Mejor Tienda Especializada: La Viña de El Catador...Mejor Jefe de Cocina: Alberto Martín.

En tanto que Eugenia Rojo y Ciro Casola fueron distinguidos en la categoría Trayectoria en la Gastronomía Dominicana. En la categoría Comunicación Gastronómica resultó ganador el  programa de televisión “Clases de Cocina con Jacqueline Henríquez”. Por último, en Iniciativa Gastronómica, fue galardonado el Grupo CCN por la campaña “Orgullo de mi Tierra”.



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